6. Menurunkan Kolesterol Jahat (LDL)
Serat larut dalam pakis dipercaya mampu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Sayur pakis umumnya diolah menjadi tumisan, sayur santan, atau urap. Namun, penting untuk memastikan pakis dimasak dengan baik sebelum dikonsumsi, karena dalam keadaan mentah, tanaman ini bisa mengandung senyawa alami yang berisiko bagi tubuh.
Dengan kandungan gizinya yang lengkap serta rasanya yang khas, sayur pakis layak menjadi bagian dari pola makan sehat masyarakat.
